Igår bakade jag jättemumsiga äppelmuffins med smulpajsmul på toppen. Recept från någon tidning, av Elisabeth Johansson (som jag förövrigt har träffat i samband med att min föredetta klasskompis's mamma skulle fota till Elisabeth Johanssons choklad bok. Efteråt fick jag, min kompis och en annan kompis som föjde med smaka på alla bakverken, mums!) Äpplena stekte jag i lite smör och råsocker för att få fram all smak och mjuka upp dem lite. Smultoppingen innehåller goda pecannötter och allt socker är råsocker, vilket jag tycker ger extra god smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar